Sunday Pot Roast Like Grandma's: Beef, Pork and Turkey
Leckerer Sonntagsbraten. Schmorbraten selber machen wie Oma. Rezept
Video by CALLEkocht - Grandma's Recipes. Cards, clips and translations by VideoAnki. Watch on YouTube ↗
About this deck
Follow CALLEkocht as he prepares a traditional Sunday pot roast using beef, pork, and turkey. In a cozy kitchen setting, he shares his grandmother's recipes, demonstrating the process of searing meat, roasting vegetables, and deglazing the pan to create a rich gravy.
This deck focuses on culinary vocabulary, kitchen tools, and descriptive sensory language. The speech is natural and casual, featuring a moderate pace that suits intermediate learners. You will encounter a mix of everyday household terms and specific cooking techniques like "abgelöscht" (deglazed).
Vocabulary: the 660 unique words in this deck (most frequent first)
und · das · jetzt · wir · ist · ich · hier · der · die · mal · so · auch · mit · schon · eine · es · nicht · da · den · in · aber · ja · ein · soße · dann · noch · haben · ganz · an · wie · aus · weil · hat · natürlich · für · sich · habe · wenn · zu · gleich · stunde · ihr · carmen · dazu · unsere · doch · also · fleisch · man · braten · bisschen · mir · immer · gut · auf · wieder · oder · sieht · wirklich · euch …
How this deck was made
Each card is cut from the original video at the exact moment the sentence is spoken, so you hear the real voice, accent and pace. The transcript and its translations were then reviewed sentence by sentence against the audio: transcription errors fixed, translations checked in context, junk cards removed.
